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每次的星期五親子料理不管是事前準備或是事後整理都會活化一堆腦細胞然後最後癱軟在沙發上
今天端出自己喜歡喜歡的料理讓孩子做給我吃,這樣不過分吧嘿嘿~
這次的材料有:生蝦、雞蛋、鹽巴、玉米粉、鳳梨
先用鹽巴把去蝦殼的蝦仁抓一抓、洗洗澡,剛開始雙胞胎很乖地照著做,抓了一半後一臉尷尬的說:
咪咪~好噁心我要去洗手。。。
學習打蛋
很有架勢地把打好的蛋倒進攪拌盆
加入些玉米粉攪拌作成沾黏蝦子用的白膠水^^
接著進入重要的階段:拿沾了白膠水的蝦子裹上樹薯粉
蝦子排排站準備下油鍋
呲~呲~呲~呲~好香呀
試吃一下味道如何?
準備把炸好的蝦子放在鳳梨上頭。
這次用的鳳梨罐頭第一片是未切塊其他均為切過的,可以讓孩子認識扇形並讓他們學習切塊。
做最後的裝飾即可上桌
幫成品拍照作為留念
吃完心得:自己作的炸蝦皮薄又香一點都不膩大概可以吃掉一大盤,因為健康考量所以沒有使用桂冠沙拉和巧克力米,
取而代之的是蔓越梅乾也可以用一些穀片裝飾。
噹噹噹~咪咪老師下課啦~
謝謝老師
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