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最近的天氣真的非常寒冷，冷到孩子們的睡眠時間可以媲美冬眠的熊了XD
早上起床不容易、午睡也拼命賴床，真是捨不得把他們從棉被挖出來。
天氣一冷，身體就有種巨大需要補充熱量的慾望，看著冰箱裡堆積如山的蘋果還有尚未開封的冷凍酥皮因而產生這次的親子料理主題靈感：香酥酥皮蘋果派
蘋果為了方便讓孩子們切所以先處理成條狀
處理完蘋果丁後，接著就把奶油、蘋果丁、砂糖、半顆檸檬擠汁加到鍋子裡炒香
加入少許的肉桂粉～孩子的味覺是很靈敏的，少許的肉桂粉就可以提昇蘋果派的香氣了，可以以慢慢地添加避免失誤。
炒香後的蘋果丁餡料放涼
把退已退冰的酥皮對半切，上層的皮要切三刀縫隙做造型而把餡料放在下層的酥皮上
餡料四周要塗上蛋液、蓋上酥皮後表面也要塗上蛋液著色後就用叉子壓紋路
烤箱預熱後以200度先加熱10分鐘，再以230度烤10分鐘。香噴噴的自製蘋果派就出爐嘍！
我們就先開動啦～～～
噹噹噹～咪咪老師下課了～
謝謝老師
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